* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ОКИСЛЕЯІЕ. 685 можемъ представить себ? картину в ъ сл?дующемъ вид?. И з ъ пер?шедшаго черезъ к а ­ пиллярный трубочки в ъ тканевые промежутки кровяного трансудата, который, помимо составныхъ частей кровяной п і а в м ы , содержитъ е щ е питательный вещества, всосавшіятя и з ъ к и ш е ч н и к а и поступившія в ъ кровь, тканевыя кл?тки ваимствуютъ, соотв?тственно своему химическому сродству, вещества, с ъ т?мъ чтобы путемъ присущей каждой к л ? т к ? деятельности и при помощи диффундировавшаго в ъ ткани и поглощ?ннаго кл?тками кислорода крови подвергнуть и х ъ дадьн?йшей пер?работк?. Масса и работоспособность д?ятельныхъ т к а н е в ы х ъ кл?токъ, с ъ одной стороны, и количество и качество мат?ріала, доставленнаго кл?тками, с ъ другой, опред?ляютъ такимъ обра­ зомъ обм?нъ веществъ. Ч?мъ больше число кл?токъ, ч?мъ больше масса т?ла, т?мъ больше матеріала разлагается в ъ единицу времени; поэтому бол?е крупный организмъ отличается абсолютно бол?? значительнымъ метармофозомъ, ч?мъ организмъ мен?е крупный. К а ж д а я к л ? т к а , в ъ зависимости о т ъ в н ? ш н и х ъ и внутреннихъ условій, спо­ собна к ъ различно экстенсивному равложенію, но при всемъ томъ о н а можетъ быть д?ят?льна лишь до изв?ствой наибол?? крайней границы, з а п р ? д ? л а м и которой, д а ж е и п р и дальн?йш?й доставк? матеріала, разложеніе у ж е не происходить. Что вдохнутый кислородь не является причиною разложения веществъ, к а к ъ это полагалъ Liebig, вытекаетъ у ж е и з ъ сд?ланнаго Lavoisier, но ложно истолкованного и лишь впосл?дствіи подтвержд?ннаго Regnault и Reiset наблюденія, по которому животныя, дышащія в ъ воздух? с ъ 5 0 — 7 0 ° / кислорода, раэвиваютъ не больше угле­ кислоты, ч?мъ в ъ атмосф?рномъ вовдух?, содержащемъ всего 4 5 по объему кислорода. Способный к ъ разложенію вещества пищи, resp. самого т?ла, в ъ зависимости о т ъ условій, господствующихъ в ъ разлагающихъ к л ? т к а х ъ органовъ животнаго т?ла, раз­ лагаются и окисляются, и потребный д л я этого кислородъ заимствуется кл?тками и з ъ крови или, в?рн??, гэмоглобина, который, в ъ свою очередь, воэстановля?тъ, r e s p . дополня?тъ свой кислородный запасъ н а счетъ воздуха, поступившего в ъ л?гкія. Ч т о процессы, прот?кающіе в ъ животномъорганизм?, не обусловливаются и средствами к и ­ слорода, з а это говоритъ, во-первыхъ, нахождені? в ъ моч? веществъ, которыя, к а к ъ напр., мочевая кислота, легко могутъ окисляться дальше, во-вторыхъ, п?реходъ в ъ неизм?н?нномъ вид? в ъ мочу т а к и х ъ веществъ, которыя, к а к ъ напр., бренцкатехинъ, обычно очень жадно поглощаютъ кислородъ, тогда к а к ъ , с ъ другой стороны, весьма трудно окисляемые жиры: пальмитинъ, стеаринъ, ол?ивъ, разлагаются в ъ животномъ организм? ц?ликомъ, образуя углекислоту и воду. Наконецъ, и з ъ т ? д а выд?ляются на­ ружу мочею д а ж е продукты возстановленія, к а к ъ уробилинъ. Подобное соединені? окислительныхъ и возстановляющихъ процессовъ встр?чаютъ, впрочемъ, и в н ? организма: при сжиганіи дерева при недостаточном! приток? воздуха образуются, рядомъ с ъ углеки­ слотою и водою, т а к ж е углеродъ и другіе продукты возстановленія. Вн? животнаго организма д?йствіе кислорода, к а к ъ указано было выше, обна­ руживается л и ш ь тогда, когда вещества нагр?ваются до изв?стной температуры, т . н. температуры воспламепенія. Но до такой температуры животное т?ло н? можетъ поднять свои окисляемыя вещества. Поэтому приходится д л я объясненія процессовъ разлож?нія и окисл?нія принять еще особый моментъ. Т а к ъ к а к ъ условія вн?шняго міра отличаются о т ъ условій животнаго т?ла лишь т ? м ъ , что в ъ посл?днемъ мы им?емъ д?ло с ъ кл?тками, съ организмами, то загадочную причину происхожд?нія разложеній и окисленій должно искать в ъ организаціи животнаго т?ла. Само собою разум?ется, что этимъ еще н е опред?ляется, в ъ чемъ заключается собственно специфичность организаціи, обусловливающая подобнаго рода д?йствіе. Schdnbein впервые привелъ в ъ связь процессы разложенія в ъ животномъ т?л? с ъ точн?? и м ъ изученными явленіями бро ж?нія. Нов?йшія изсл?дованія показали, что ферменты распр?д?лены по всему ж и ­ вотному организму и в ъ особенности находятся в ъ мышцахъ и жел?захъ. Процессы раэлож?нія и прот?каютъ в ъ существенномъ в ъ этихъ органахъ. Отсюда Hoppe-Seyler и О . Nasse заключили, что сущность жизненныхъ процессовъ сводится к ъ процессамъ броженія. Подобно тому, к а к ъ в ъ органическихъ вещ?ствахъ, гніющихъ н а воздух?, т а к ъ точно и в ъ органахъ ж и в ы х ъ животныхъ брожені?, обусловливаемое находящи­ мися в ъ т к а н я х ъ ферментами, происходить, по мн?нію этихъ авторовъ, при приток? 0