* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

590 i e l ОБМ?НЪ В Е Щ Е С Т В Ъ . 1 6 0 Besanez, Lehrbuch der physiol. Chemie. — ; Gronven, Vortrage uber Agriculturchemie. Koln, I860. — ) Gohren, Die Naturgesetze der Futterung d. landw. Nutzthiere. L e i p z i g , 1 8 7 2 . — ) Wolff, Die landwirthschaitliche Fiitterungslehre, 1874. — ) Wolff, Die E r u a b r a n g der lundw. Nutzthiere. Berlin. 1876 — ) Struve, Pflanzenkost. Die Grundlage einer neuen Weltanschauung. Stuttgart, 1869.— *) Seefeld, Die modemen Theorien der E r n a h rung nnd der Vegetariauismus. Hannover, 1875. — ) Henschke, Die Pflanzenkost. B e r n , 1876.— ) Forster, Zeitchr. f. Biologie Bd. 9, 1873.— ) Payen, Ргёсіз des substances a l i mentaires. Paris, 1854.— ) Play fair, Medical Times vol. 1, p. 461, 1865. — ) Козловскій, О питательности об?довъ въ в?которыхъ общественныхъ завед?віяхъ Петербурга. Дисс. СПБ., 1 8 8 0 . — ) Flugge, Beitr&ge zur Hygiene p. 93. Leipzig, 1872.— ) Hirsehfeld, Vir­ chowe Archiv Bd. 114, p. 3 0 1 - 3 4 0 , 1 8 8 9 . — ) Hirschfehl, Pfliigere Archiv Bd. 44, p 428— 468.— 1 Kumagawa, Virchows Archiv Bd. 116, p. 370—431.— ) Peschel, Untersuchungen iiber den Eiweissbedarf des gesunden Menschen. Inaug.-Diesert. Berlin. 1 8 8 9 . — D e m u t h Miinchener medic. Wochenschr. 1892, № 42—44. ) Weiske и Wildt, Zeitschr. f. Biologie Bd. 10, p. 1.— ) Soxhlet, Zeitechr. d. landwirthech. Vereine 1881.— ) Meissl и Strohmer, Sitzungsberichte d. Wiener Ahademie 1883, B d . 3, p. 2 0 5 . — ° ) Tschirwinski, Landwirthesch. Versnchestationen 1883, p. 317. — ) Henneberg, Zeitschr. f. Biologie B d . I V , p. 295. — lea) Schuhe, Landwirthssch. Jahrbiicher 1882, p. 5 7 . — ) Chaniewsky, Zeitschr. f. Biologie Bd. 20, p. 179. — ) Pfluger, Pfliigere. Archiv Bd. 52, p. 1— 79, 1 8 9 2 . — ) Hnltgren и Landergren, Hygiea, 1889 ( р е ф . въ Malye Jahreebericht Bd. 19, p. 385, 1889). — ) Voit, Zeitschr. f. Biologie Bd. 25, p. 232—288, 1889. — ) Крутецкій, Мат?ріалы для пзуч?нія вліянія постной и скромной пищи на обм?нъ азота, ф о с ф о р а и с?ры. Дисс. Спб.., 1886.— *М) Бафпьаловскій, Вліявіе различного рода пищи на качество и количество азотистаго м е ­ таморфоза у человъка. Дисс. С и б 1 8 8 7 . — ) Voit, Zeitschr. f. Biologie Bd. 25, p. 232 — Врачъ 1885, № 3 5 . — ) Зибольдъ, К ъ вопросу о б ъ опред?ле288, 1889.— ) Доброславинъ, ніи питательности равлпчвыхъ сортовъ мяса. Дисс. С П Б . , 1888.— ) Рубецъ, О вліяніи кад і е в ы х ъ и натронныхъ солей на питательность вывар?ннаго мяса. Д и с с , 1 8 7 2 . — ) Макароег, П и щ е в о е внач?ні? б?лковъ вы варен наго мяса и крови. Дисс. СПБ., 1 8 8 7 . — ) Malfatti, Sitzungsberichte der Wiener Akademie Bd. 90, Abth. 3, 1884.-^ ) Солт&въ, Пище­ вые консервы для войскъ, мясные и мясо растительные. Дисс. С П Б . , 1886.— ) Смецкій, Составъ солонины и усвоевіе азотистыхъ частей е я . Дисс. СПБ., 1886.— ) Bubner, Zeitschr. f. Biologie Bd. 15, 1879.— ) Ranke, Archiv fur Anat. u. Phyeiologie 1862, p. 3 1 1 . — ) Бучинскіи, Матеріалы для діэтетики хл?ба и с у х а р е й . Дисс. С П Б . , 1873.— ) Тарковскіи, Ма­ териалы для діат?тики вар?ваго мяса. Дисс. С П Б . , 1890. — ) Масленниковъ, Матеріалъ къ вопросу о мясномъ порошк?. Дисс. СПБ., 1888.— ) Соломит, О сравнительномъ усво?віи авота жировъ ветчины и говядины вдоровыми людьми. Дисс. СПБ., 1891. — ) Палатченкоу Матеріады къ вопросу о б ъ усвояемости л?гкаго и печеви. Дисс. СПБ., 1 8 9 0 . — ) Радзевичъ, Усвоеніе авота блиновъ, приготовл?нныхъ ивъ свиной крови, и азотистый обм?нъ при нихъ у вдоровыхъ людей. Дисс. СПБ., 1 8 9 4 . — ) Гриюръевъ, Обм?нъ и усвоені? азотистыхъ веществъ при леч?ніи кровью. Дисс. СПБ., 1886.— ) Куренковъ, К ъ вопросу о вліяніи св?ж?Й телячьей крови на усвоені? и обм?нъ азота у вдоровыхъ людей. Дисс. С П Б . 1892. — ) Салтыко?ъ, К ъ вопросу о питаніи per rectum. Дисс. СПБ. 1887.— ) Кіянихімнъ. Пита­ тельность трески. Опред?деніе состава и усвояемости азотистыхъ частей ея въ киш?чвомъ каналъ челов?ка. Дисс. Спб.. 1887.— ) Нейштубе, К у р и н о е яйцо и вначені? е г о в ъ эко­ ном ическопромышленномъ отношеніи. Спб., 1891. — ) Рыжковъ, О п?р?вариваніи с у ш е К ъ вопросу о б ъ у своенаго мяса желудочнымъ сокомъ. Дисс. СПБ., 1875.— ) Тихшнскій, ніи яицъ въ смятку и крутую вдоровыми людьми. Дисс. Спб. 1891.— ) Жапчинскій, Врачъ 1880, стр. 4 7 9 . — ) Златковскій, О вліяніи пот?нія и продолжительности легочной діэты ва усвояемость азотистыхъ веществъ молока. Дисс. Спб., 1 8 8 1 . — ) Hoffmann, Zeitechr. f. k l i n . Medic. B d . 7, 1884. — ) Марковъ, Объ азотистоиъ м?таморфоз? у вдоровыхъ людей при абсолютной молочной діэт?. Дисс. Спб., 1888,— ) Prausnitz, Miinchener medic. Wochenschr. 1889, p. 1 8 . — ) Рудеико, К ъ вопросу о молочномъ леченін. Дисс. Спб., 1885. — ) Uffelтапп, Pfliigere Archiv Bd. 29, 1882.— ) Forster, Sitzungsberichte der morpholog. Gesellsch. zu Miinchen 1878.— ) Camerer, Zeitschr. f. Biologie B d . 16, 1880.— ) Raudnitz. Zeitschr. f. physiol. Chemie Bd. 14, 1889. — ) Василъевъ E. B„ О сраввит?льномъ у с в о е н ы авотистыхъ частей жира сырого и кипяченнаго коровьяго молока вдоровыми людьми. Дисс. Спб., 1889. — - ) Звяіиниевъ, К ъ вопросу о сравнительномъ усвоевіи жнровъ сырого и об?вплож?ннзго коровьяго молока у вдоровыхъ людей. Дисс. Саб., 1891,—- ) Кусмановъ, Die A u s Bcheidung der Нагпвёиге bei absoluter Milchdi&t. Diss. Dorpat, 1855.— - ) Chibret, Comptes rendus de l'Acad. d. sciences 1887, p. 1552.— ) Евдокимовъ, Опытъ опред?ленія азотистаго обм?на и т. д. Дисс. Спб. 1887; также Врачъ 1887, № 1 С — ) Нноземцевъ, О леченіе моло­ комъ простудныхъ и съ простудами сопряженныхъ бол?вней холодно-лихорадочнаго свой­ ства.—-- ) Каррель, О молочномъ леченіи. Спб. 1865. — ) Васильева С. М., О молочномъ леченіи и вначеніи его для прогноза въ бол?зняхъ сердца и почекъ. — ° ) Weir Mitchell, Леченіе с.іабопервности, худобы и проч. Спб. 1885.— ) Зас?цкій, О вліяніи лихорадочнаго состоянія и жаропонижающаго способа леченія на азотистый обм?нъ веществъ и на усвояе­ мость азотистыхъ частей молока. Дисс. Спб. 1883.— ' ) Василъевъ С. Ж, Матерівлы къ изу­ чению Ессентукской минеральной воды на азотистый обм?нъ веществъ и усвоеніе азота и з ъ пищи. Спб. 1 Ь 8 7 . — ) Ніі/чинскій, Къ вопросу о б ъ азотистомъ обм?н? въ количественном* 162 1 6 3 1 6 4 16 l e # 167 1GS 169 1 T 0 m 172 ,73 k 174 175 y 1 7 7 178 189 18 m 183 1 8 4 l d 5 1 8 6 1 8 7 189 ? 190 1Э1 192 19s m 1Эй 1Э6 19т 198 19Э 200 2 0 1 302 2 0 3 2М 20ь а06 Й0Т 308 209 2 1 0 211 212 § 21> 2U a 1 5 216 257 2 1 8 219 220 221 2 2 2 2 І и 2 5 22G 2 2 : ь 2 2 Э 2 3 231 23 2 ш