* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
ОБМ?НЪ ВЕЩЕСТВЪ. 561 лишекъ углерода отложился в ъ т ? л ? в ъ вид? б?лка и л и жира. Отложеніе б ? л к а узнается по обм?ну аэота; если оно им?ло м?сто, то углеродъ б?лка вычитывается изъ излишка углерода; остатокъ даетъ углеродъ, принадлежащій жиру. Если б?лка не отложилось, то весь избытокъ углерода относится к ъ жиру; если ж е изв?стное к о личество б?лка в ъ т ? л ? распалось, то углеродъ этого б?лка сл?дуетъ приложить к ъ излишку углерода и полученную сумму представить в ъ вид? отложившагося ж и р а . Если всего углерода выд?лено больше, ч?мъ принято с ъ пищей, то и з л и ш е к ъ углерода опять можетъ происходить о т ъ б?лка и л и ж и р а . П р и существованіи азотнаго р а в н о в?сія отданный излишекъ углерода принадлежитъ исключительно жиру; если распался б?локъ, то углеродъ е г о вычитывается и з ъ всего выд?леннаго углерода и остатокъ необходимо выразить в ъ вид? жира; если б?локъ отложился, то углеродъ его приба вляется к ъ выд?ленному углероду и сумма переводится в ъ ж и р ъ . Обм?нъ воды опред?ля?тся подобно д р у г и м ъ веществамъ. Сначала необходимо найти усвоеніе воды; оно находится вычитані?мъ выведенной каломъ и з ъ введенной в ъ организмъ. Обм?пъ воды состоитъ и з ъ двухъ частей: и з ъ отношенія мочевой воды к ъ усвоенной п отнпшенія кожно-л?гочныхъ потерь к ъ усвоенной в о д ? ; складывая оба отношенія, получаемъ полный водообм?нъ. Прим?ръ вычисленія: эдоровый мужчина з а 5 сутокъ ввелъ воды . . .* . 1 8 . 2 0 1 вывелъ мочей 14.223 кожнолегочными потерями 6.133 каломъ • . . . 845 усвоено воды • 17.356 % усвоенія 95,3 % отношеніе мочевой воды к ъ усвоенной 81,9 % отношені? к о ж н ы х ъ потерь к ъ усвоенной вод? . 35,3 обм?нъ воды 117,2. Кожно-легочныя потери легче всего определяются по способу Санкторія: к ъ утрен нему в?су т?ла прибавляется в ? с ъ пищевыхъ веществъ, вводимыхъ з а сутки; и з ъ этой суммы вычитывается в?съ к а л а и мочи, выв?денныхъ з а сутки, сложенный с ъ в?сомъ т?ла сл?дующаго д н я . Также производится опред?леніе обм?ва другихъ неорганическихъ веществъ: сначала находятъ усвоеніе, а по отношенію выд?леннаго к ъ усвоенному—обм?нъ. Приведемъ д л я прим?ра обм?пъ хлора: здоровый челов?къ з а 5 сутокъ ввелъ 71,56 вывелъ каломъ 0,58 усвоилъ . . . 70,97 % усвоенія 99,2 вывелъ мочей . • . 69,82 обм?нъ хлора 98,3 К ъ сказанному прибавимъ н?сколько словъ о постановк? опытовъ. К а к ъ у в и димъ н и ж е , температура, влажность, св?тъ, мышечная работа и т . п . оказываютъ вліяніе н а обм?пъ, а потому, при изсл?дованіи д?йствія какого-нибудь агента, необ ходимо, чтобы испытуемый находился в ъ період? до д?йствія, во время д?йствія этого агента и по прекращеніи такого д?йствія в ъ строго одинаковыхъ условіяхъ. Понятно, что если испытуемый, принимая, напр. хининъ, будетъ находиться 3 сутокъ в ъ поко?, а, н е принимая этого средства, 3 сутокъ будетъ работать, то мы получимъ 2 періода, трудно сравнимыхъ; они будутъ отличаться н е только хининомъ, но и другими обстоя тельствами: покоемъ и работой, и оба посл?днихъ условія невозможно точно опред?лить. Ясно, что сравненіе, с ъ ц?лью изсл?дованія хинина, возможно лишь тогда, когда в ъ обоихъ періодахъ испытуемый будетъ и л и находиться в ъ поко?, и л и произ водить одинаковое число движеній. Это само собою понятное требованіе научной л о гики, к ъ сожал?иію, выполняется весьма р?дко; испытуемый во время опытовъ з а н и мается своимъ д?ломъ, выходить на улицу и тамъ подвергается вліянію воздуха раз личной температуры, влажности и т. п . , спить неопред?ленно долго, пьетъ напитки неизв?стной температуры. Возможно-ли посл? этого выяснить д?йствіе к а к и х ъ - н и б у д ь Реальная Энппклопедія Медицпнскихъ Наукъ.—Т. Х Ш . 36