ПООПЕРАТОРНА

сорт озимой пшеницы. Колос остистый, белый, неопушенный, зерно красное, крупное. Высокоурожайный, скороспелый, неосыпающийся и засухоустойчивый сорт, отличается высокими хлебопекарными качествами. Недостатки: слабая зимостойкость, во влажные годы сильно полегает и поражается ржавчиной. Распространен в Крыму, на Сев. Кавказе, Украине, в р-нах с более мягк. зимами.