
* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки
158 Д О к Л А Д О М И р О В О М рА з В И т И И 2 0 1 0 Рисунок 3.8 Спрос на рыбу, производимую в аквакультуре, будет расти, особенно в странах Азии и Африки Млн т 35 30 25 20 15 10 5 0 Продукция аквакультуры в 2003 г. Спрос на продукцию аквакультуры в 2020 г. Китай Азия и Тихоокеанский регион Европа Латинская Америка и Карибский бассейн Северная Америка Африка Источник: De Silva and Soto 2009. воздействие на морские экосистемы, такие как коралловые рифы, во многих районах мира145. Экономическая ценность коралловых рифов может во много раз превышать экономическую ценность сельского хозяйства, которое создало эти проблемы146. В развивающемся мире уже есть несколько «историй успеха». В результате осуществления программы в районе берегового рифа Данаджон в центральной части Филиппин начался рост биомассы рыбы, который превысил исторический уровень147. На практике некоторые развивающиеся страны внедряют управление, основанное на экосистемности, более эффективно, чем многие развитые страны148. Изменение климата создаст новые факторы давления – ожидаемый рост цен на рыбу, возросший спрос на рыбный белок и необходимость защиты морских экосистем, которые могут побудить правительства заняться внедрением так долго пропагандируемых реформ. Они включают в себя снижение улова до устойчивого уровня и отказ от необоснованных субсидий, которые подпитывают сохранение избыточного производственного потенциала рыболовецкого флота149. Ежегодное количество вновь построенных рыболовных судов составляет менее 10 процентов от уровня конца 1980-х годов, однако избыточные производственные мощности остаются проблемой150. Глобальные потери, вызванные плохим управлением морским рыболовством, оцениваются в 50 млрд долл. США в год151. Применение квот вылова, основанных на праве, может создать для индивидов и общин стимулы к устойчивой добыче. Эти схемы могут предусматривать предоставление права на различные формы специализированного доступа, включая общинное рыболовство, а также введение индивидуальных квот на вылов рыбы152. рыба и моллюски в настоящее время дают около 8 процентов животного белка, потребляемого в мире153. Поскольку ежегодный прирост населения планеты составляет приблизительно 78 млн человек154, производство рыбы и моллюсков должно увеличиваться каждый год примерно на 2,2 млн тонн с тем, чтобы сохранить текущее потребление рыбы на уровне 29 килограммов на человека в год155. Если не удастся обеспечить восстановление промысловых рыбных ресурсов, лишь аквакультура будет в состоянии удовлетворить спрос в будущем156. В 2007 году на долю аквакультуры приходилось 46 процентов мировых поставок рыбы157, причем в последние десятилетия средний ежегодный прирост производства (7 процентов), превышал прирост населения. Для некоторых видов продуктивность возросла на порядок, что привело к снижению цен и расширению рынков продуктов питания158. В производстве доминируют развивающиеся страны, главным образом из Азиатско-тихоокеанского региона. Девяносто процентов рыбы, потребляемой в китае, производится в аквакультуре159. По прогнозам, спрос на рыбу из аквакультуры будет расти (рис. 3.8), но изменение климата повлияет на производство аквакультуры во всем мире. Подъем уровня моря, более суровые штормы и приток соленой воды в дельты основных тропических рек повредят аквакультуре, специализирующейся на видах с ограниченной солеустойчивостью, таких как сом в дельте реки Меконг. Повышение температуры воды в умеренных зонах может превысить оптимальный температурный диапазон для выращиваемых организмов. По мере роста температур ожидается усиление воздействия болезней на аквакультуру, которое выразится как в росте заболеваемости, так и в более тяжелых последствиях160. В 2010–2030 годах ожидается рост продукции аквакультуры на уровне 4,5 процента в год161. Однако устойчивый рост этого сектора предполагает преодоление двух основных препятствий. Первое из них – широкое использование рыбного белка и жиров в качестве корма для рыбы, способствующее сохранению давления на рыболовный промысел162. рост продукции аквакультуры будет по необходимости происходить за счет видов, которые не зависят от кормов, производимых из отходов рыбы; сегодня 40 процентов аквакультуры зависит от промышленных кормов, получаемых в основном из морских и прибрежных экосистем, которые уже испытывают стресс163. растительные корма для аквакультуры (такие как корм на основе семян масличных растений) являют- Аквакультура поможет удовлетворить растущий спрос на продовольствие