* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Класса X i l V Таинобрасны^ 379 вЪ кушанье у богатыхЪ и обжорныхЪ лю­ д е й , какЪ извЬстно вЪ чужихЪ краяхЪ, найпаче во францш и Игаалш, употребля­ е т с я , а здЪсь рЬдко к т о его энаетЪ. ВЪ теплыхЬ сторонахЪ его выкапываютЪ вЪ СентябрЪ и ОктябрЪ, и на ходятЪ по* средствомЪ свиней, или. собакЪ для сей о х о т ы приученныхЬ, > кои -обопятемЪ своимЪ чувствуя начинаютЪ рыть землю т а м Ъ , гдЪ оные грибы находятся, тогда свиней отганяютЪ и люди сами выканы* ваютЪ ; а иначе свиньи ихЪ охотно пожирающЪ Труфели самые хорошее pafcmymb вЪ т е * плыхЪ сторонахЪ; извЪстно мнОгимЪ, ч т о во францш окоУо Перигорда находятся самыя лучппя , коихЪ пекутЪ сЪ красны­ ми куропатками вЪ пирогахЪ, и разсылаю т Ъ вЪ Голландию, Англию и во всЪ с т о ­ роны дл*я богатыхЪ и замысловатыхЪ столовЪ. Ему приписываютЪ силу питательную и кЪ любовному сочетанпо весьма понуди­ тельную, и для того при большихЪ сшолахЪ дЪвнцы ихЪ кушать стыдятся. Кожанка (Ascophora) малЪйшки грибокЪ прямостоящш, сЪ корешкомЪ шончайшимЪ, головку нмЪющш кожистую , круглую , сЪ наружи сЪмяна произносящую. хо28. Кожанка' ломкая (Ascophora fragilis) ку­ чею гусшорастущая, головку имЪетЪ кру­ глую по серединЪ разтрЪснутую , гоемнос Ь р у ю , стебельцо или корешокЪ шонкЛ'й волоску подобный, коротенький, черня* вый. * %