* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

1887. Сводъ обязательныхъ постановлен^. 439. в. Квась не долженъ быть продаваенъ пока не перебродит ъ достаточно, т. о. слншномъ нолодой, а также н слншконъ старый, поврывппяся пле­ сени». Онъ не долженъ бнть сохранненъ въ нъдпон посуд!. 7. Полуда иъдннхъ ложекъ н венкой ивдной посуди, преднавначаеной для хранения пищн, хотя бн на короткое вреня, должна быть вовобновляв­ ка мтчаеъ же, какъ только начнетъ проеввчнвать и!дь. 8. Мясння лавки, ради поетояннаго пров!трнван1я, должнн ии!ть, въ двухъ протжвоположннхъ ствнахъ, но одной двери и по крайней n i p s но tдно ну окну, который должнн ваврнваться не наглухо, а поередствонъ p l шотчатнхъ равъ; етн ранн ногутъ быть желхвння нли даревяиныя. 9. Полки въ нясянхъ лавкахъ должнн бнть покатыя. Он!, равно какъ столы, полъ н колодн, на коихъ раврубается нясо, должны бнть ежедневно тщательно еосхабляваенн н выливаемы. Ради втого, въ каждой мясной лавкя должна находиться кадка съ чистою водою. 10. Въ жясныхъ лавкахъ н около нихъ воспрещается производить убой, ошпаримше н очнщеше скота и птяцъ. 1 1 . Въ лвтнее вреня мясо, хахъ вывхшнваеиое иа ст!иахъ н на столбахъ, тахъ и выкладываемое на полкахъ, отолахъ и проч., должно быть, въ защиту отъ наезкомнхъ я пыли, покрываемо чхетннъ полотнонъ. 12. Не должно быть допускаено въ лътнее вреня вывъшиваше мяса на солнечионъ припек!. II- Прислуга въ лавкахъ жясныхъ н рыбныхъ должна бнть одвта опрятно и постоянно и м ! » на себ! чистые фартухи. III. О внутретиъ расяорвдвв иа рыниахъ и oasapaxv (Утверждены 16 декабря 1872 •., 11 октября 1874 ». и ЯО мои* 1876 t). 1. Согласно постановлен!!) Дуны, состоявшенуся 27 сентября 1871 г., торговля съ возовъ, т. е. базарная и торговля рыночная со столовъ, ларей, сханевкъ н проч., должна производиться отдъльно, а нненно: 1) прилежа­ щая къ Благовещенской (Лопанской) площади левада (ва канавой) пред­ назначается для торговли съ хозовъ, на саной же втой площади н къ югу е п канавы, допускается лишь торговля рыночная; нъето для продажи •ртппаго н нелкаго охота нвъ гуртовъ назначается на левад! близь носта, яаходящягося передъ Борзвнъ переулхонъ, отд!льныя же штуки скота, приводннаго крестьянами, но ие свыше двухъ штувъ, ногутъ быть прода­ ваемы въ т!хъ нъетахъ, гд! останавливаются ихъ тел!ги, къ хоторннъ «•»тъ долженъ бнть привязанъ; 2) площадь Нетеченская, по правону беИгу ръхн, предназначается для рыночной торговли, а Занетечеиская, по лввону берегу р!чкх, а также Воскресенская для баварной; 3 j яа Тюремной площади н нежду тюреннынъ аанкоиъ и здан1енъ 3 полицейской части должна быть производима торговля рыночная, а на Таноженной, но об! стороны Мало-Гончаровской ул.,—торговля съ возовъ; 4 ) на Конной площадн Для торговли еъ возовъ предназначается та часть ея, г д ! хододецъ; по Другую же сторону дороги, составляющей продолжеше Конной улицы, долж­ ав про наводиться только торговля рыночная. Продажа дровъ ножетъ бнть •веивводииа яа всъхъ базарннхъ площадяхъ, а также на Михайловской и Ктроиоемцкой. Продажа л!евнхъ строительин1ъ матер1аловъ: а) на Копной Могцади, вблизи анбаровъ хупца Блененова; б) на л!вой набережной р*хя Харькова нежду Харьковскинъ мостонъ н Васильевскимъ островоиъ, и в) •а Таноженной площади. Ннгдъ, крон! показанннхъ выше нъстъ, подводы «Рьетннтъ жителей яе должнн останавливаться нн для продажи хакихъ вн то нн бнло предиетовъ, нн для корна лошадей н воловъ. I . ПрйвжающДе на базарь окрестные жители для продажи равныхъ сельпроизведен^ должнн становиться на базарннхъ площадяхъ рядами в оо отдхлешямъ согласно увавашю лицъ, наблюдающихъ ва порядконъ аа би&рахъ.