* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ЭЕ надлежит* перестать подкладывать дрова вЪ печку* а когда скутать закрыть. прежняя Рожь сорокЪ виситЪ сти ея, перегорятЪ, получаетЪ торыхЪ провинцгяхЪ сушатЪ. i ) 171 Италхи р о ж ь всегда ПриступимЪ теперь кЪ сохраннгпельной ж и т н и ц е . странство сей ж и т н и ц ы ляется по м е р е Про­ опреде­ у с т ь е печное и т р у б у с у х о с т ь , побывЪ надлежащую 36 часовЪ или хлеба , назна­ вЪ сушильне. Х о т я за- ченная кЪ сохраненью. ВЪ сочиГ. Хамеля находятся cie о т Ъ м е р ы влажно­ некь&лхЪ однако можно у з н а т ь , описания разныхЪ м е р Ъ житницЪ оная, ногда остысихЪ, такЪ какЪ и для для одной фамиль&и, целзго города поМы внлючимЪ здесь пристойной и могу­ на т а к о ­ жит­ девя­ разу­ ножной, большая на вЪ высохла ли нувЪ, на з у б з х Ъ будетЪ ломать­ ся, какЪ пшено Сарацинское. Естьли топить начнешь вЪ 6 обыкновенно и тру­ сох­ тогда три требныхЪ. описань&е житницы, часовЪ сЪ полуночи, бу для дворянская д о м у , щей в м е щ а т ь вое ница ти число ржи длиною ступеней, скихЪ ступеней ржи : можно з а к р ы в а т ь у с т ь е нуть ночи до шести т ы с я ч у кубичепотребна пятидесяти (Ступень до конца вЪ полдни, и оставить завтрашняго дня; все часовЪ сЪ полу­ надлежитЪ открыть и вЪ девятнат- о т в е р з т Г я , вЪ свод* находящаяся, для свободнаго выходу влажным"> парамЪ; жнивЪ свежими вЪ о н о й ; житЪ ветре по т о м Ъ можно опоросушильню, Зернами, наполнять чтобЪ вос­ цать шириною меется отЪ пяты длина подошвы пальца; а н е ш а г Ъ . ) ца С1*я должна подобье тритцать стокЪ , ною ларя большая 2 ) Житни­ быть сделана сундуиа, пользоваться о с т а ю щ и м с я жарэмЪ рожь в ы н у т у ю надле­ остудить, п р о с е я т ь на ступней два вЪ бокахЪ, изЪ дои. на и вЪ шесть вышиною , толщины должно вЪ грохотЪ для отдележитницу. что дюйма сЪ полови­ имеющихЪ, быть снизу Крышка мощено и вЪ п а з ы ; дно сего укреп­ насыпа­ делается нь&я пыли, и класть вЪ сохранительную связанных* зарубЪ Г . Хамель у т ш е р ж д а е т Ъ , чистая и довольно изЪ печи изнутри, высушенная пропускать cie д е ­ противная оная Г. Ха­ для лено планками е м а я хлеба. кЪ ху оному и сверху, рожь не т р е б у е т Ъ , чтобЪ оную по в ы н у т ш вЪ грохотЪ; но нужно для удержачь&л т я г о с т и также иэЪ достокЪ, наперекресть на пять лать для отвращешл запаху. лезна влажна сушильня ше для или ржи, сыра* и запускается вЪ паэЪ , а сверь­ укрепляется брусками. П р о р е з ы в а е т с я оной вЪ разныхЪ м е с т а х Ъ или шесть круглыхЪ четырехЪ во для время выхода или п я т и кои продува чь&я воздуху; вЪ д ь а м е т р * , Сушильная печь сья по­ когда — мель упоминаетЪ, ч т о сего роду весьма полезна стракЪ С е в е р н ы х Ъ ; но не мень­ того нужна оная и вЪ с т р а ­ н а х * ж а р н и х Ъ , и ч т о вЪ неко­ скважинЪ, дюймовЪ оттыкают* мехами, а впрс*