* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

КОРМЪ И кормлЕнпг. 353 дълаюшДя певозможнымъ столь необходи­ мое р е г у л и р о в а ш е при К.; к р о м е того, п е р е х о д ъ отъ сухого з и м н я г о корма к ъ з е л е ­ ному почти в с е г д а сопровождается р а з стройствоыъ п и щ е в а р е п 1 л ; и н а к о п е ц ъ то, что п е р е в о з к а св-ьлшхъ раетешй, б о г а т ы х ъ водой, с ъ п о л я в ъ хл-внъ сопряжена с ъ з н а ч и т е л ь н ы м и расходами. Но, с ъ другой стороны, К. з е л е н ы м и растешями и м е е т ъ свои хороппя стороны; во-первыхъ, и з б е ­ гается т о п . рискъ, с ъ которымъ с в я з а н а уборка с-впа в ъ зависимости отъ перемЪны погоды, п во-вторыхъ, оно о к а з ы в а е т ъ хорошее влшгпе н а качество молока и мас­ ла. Б п р о ч е м ъ , в ъ большинстве с л у ч а е в ъ К. зелеными или сухими раетешямц при­ м е н я е т с я сообразна р а з л и ч п ы м ъ селъекохозпйствоппымъ у с л о в 1 я м ъ . Хотя в ъ интер е с а х ъ сельскаго х о з я и н а но возможности избавиться отъ необходимости сообразо­ ваться с ъ особенностями к а ж д а г о жнвотп а г о прп К., но, и м е я в ъ виду здоровье посл-Ьдияго, о п ъ долженъ, цри р а с п р е д е ­ л е н ы кормовыхъ средствъ, обращать впиMauie п а то, чтобы п о л у ч а е м а я ж и в о т н ь ш ъ п и щ а пе сильно о т л и ч а л а с ь о т ъ его есте­ ственной пищи. Помимо р а з н и ц ы в ъ пипгв т р а в о я д п ы х ъ и в с е я д п ы х ъ животныхъ, су­ щ е с т в у ю т р а з л и ч 1 я в ъ п и щ е д а ж е между отд ельными видами э т и х ъ г р у п п ъ . Р о г а ­ т о м у с к о т у назначаются сочпыя, высокорастунЦя кормовыя растеп1я, п м е ю п и я при большомъ о б ъ е м е незначительное п и т а ­ тельное достоинство. Корнеплоды и проч!е богатые водой кормовые продукты, ко­ торые онъ охотно е с т ь , д о л ж н ы быть скар­ мливаемы иенрем&Ьиво с ъ сух н м ъ кормомъ, чтобы не н а р у ш и т ь процесса отрыганш ж в а ч к и ( в ъ н е у р о ж а й н ы е годы во многихъ м ъ с т а х ъ пробовалп з а м е н и т ь сухой к о р м ъ древесными опилками). Р о г а т ы й скотъ но п-&ревариваетъ. к а к ъ с л е д у е т е , зерна в ъ но­ ра змсльченпомъ в и д е . О в ц е необходимы короткая, c y x i a , а р о м а т и ч е с ш я кормовыя растения; вещества, богатыя водой, с л е д у е т ь д а в а т ь ей в ъ о г р а н и ч е п п о м ъ количестве. Опа можетъ в ы б и р а т ь и з ъ м е н е е цЪнныхъ кормовыхъ продуктовъ, п а п р н м е р ъ , соло­ мы, б о л е е н е ж в ы я и шггательпыя частп и с ъ е д а т ь короткая р а с т е ш н , остающаяся пос­ л е ж а т в ы х л е б о в ъ и уборки клевера. Л о ­ ш а д ь , особенно р а б о ч а я , трсбуеть концентрироваипаго, содержащаго мал,о в о д ы и богатаго иротеиномъ корма. Она легко пе­ р е в а р и в а е т е х л е б н ы я зерпа. Вссядиыя, ко­ торыя пе т а к ъ тщательно н е р е ж е в ы в а ю т ъ ш п ц у п с м а ч и в а й т е ее слюной, совершен­ но ие у с в а и в а ю т ъ сухого корма, а н з ъ зсл е п а г о только с а м ы я н е ж п ы я частп. И м ъ деибходнмъ легко переваримый и не требующШ п е р е ж е в ь ш а н 1 я к о р м ъ , напр.: клуб­ ни, коренья, отбросы, богатые водой, бол­ тушки и з ъ муки, и т. п. Кормъ д о л ж е н ъ содержать соответствен­ ное ш п р с б п о с т я м ъ жпвотнаго количество и е р е в а р и м ы х ъ с у х и х ъ веществъ. Количе­ ство это з а в и с и т е отъ температуры и жи­ вого в е с а жпвотнаго, огь цронзводительБолынаи Энциклопедии, т. XI. постн, которая отъ него требуется, а также оть возраста, пола, индивиду ал ь н ы х ъ осо­ бенностей и п о р о д ы ; оно з а в и е и т ъ , кроме того, отъ его ирежняго питания и п р и в ы ч ­ ки. П о с л е д н я я и м е е т е большое вл1ЯН1е не только на его в к у с ы и охоту к ъ е д е , но также па р а з м е р е пищеварптельпаго а п п а ­ рата, и связанную с ъ п о с л е д н и м ъ потреб­ ность к ъ п и м ъ , особенно у ж в а ч н ы х ъ ( в е с ь сухой части корма д л я рогатаго скота с ъ ж и в ы м ъ в е с о м ъ в ъ 500 кг. можетъ коле­ баться между 7,5 и 17,5 кг. и более). Въ общемъ молено сказать, что молодому, на­ ходящемуся при MaTicb, животному нужно количество сухого корма равное tybo его живого веса, п о с л е о т п я п я оть матки и до истечешя перваго года tyio, и п а к о п е ц ъ взрослому / 4 о — Y J в е зависимости отъ его производительности И з ъ этого становится нопятнымъ, каясь трудно установить т о ч п ы я к о р м о в ы я н о р м ы для отдельпыхъ животныхъ, и опытный сельекдй х о з я и н ъ д о л ж е н ъ постоянно и з м е н я т ь , о п р е д е л е н ­ ный в ъ и з в е с т н ы х ъ г р а н и ц а х ъ , нормы в ъ зависимости отъ к а ч е с т в ъ с в о и х ъ жпвот­ п ы х ъ и хозяйствепиыхъ условШ. То же са­ мое можно с к а з а т ь п относительно каче­ ства корма, т. е. о т п о ш е т я , в ъ которомъ находятся о т д е л ь п ы я питательный веще­ ства д р у г ъ к ъ д р у г у . Кроме того значе­ ния, &которое это отпошеше и м е е т е д л я пе­ реваримости (см. в ы ш е ) , оно о к а з ы в а е т ь громадное вл!яше иа питательное з п а ч е ш е корма. У в з р о с л ы х ъ ж и в о т н ы х ъ в ъ сос т о я в ш нокоя оно м о ж е т е быть сравни­ тельно ш и р о к и м ъ ; если же отъ ж и в о т н ы х ъ требуется б о л ь ш а я производительность, в ъ в п д ё работы или молока, мяса, шерсти и пр., то само собой понятно, что должпо быть увеличено в ъ той же стелен и и коли­ чество содержащихся в ъ к о р м е Сълковыхъ веществъ П р и л а г а е м а я таблица д а е т ъ р я д ъ кормовыхъ норме для р а з в ы х ъ животныхъ, сообразно р а з л и ч и ы м е ц е л я м ъ К. 1 3 0 На осиованш м н о г и х ъ о н ы т о в ъ и иаблюд е ш й установлено, что п о д д е р ж и в а ю щ е й к о р м ъ (см. в ы ш е ) д л я в з р о с л а г о в о л а безъ работы съ ж и в ы м ъ в ь с о м ъ в ъ 500 кг. дол­ ж е н ъ состоять и з ъ равдона, с о д е р ж а щ а г о 8,75 кг. о р г а н п ч е с к н х ъ в е щ е с т в ъ , и з ъ н и х ъ около 0,35 кг. а з о т и с т ы х ъ и 4,2 безазоти­ етыхъ иереваримыхъ веществъ ( N : С = 1 : 1 2 ) . Этотъ р а щ о н ъ МОЖвтъ состоять и з ъ яровой соломы и небольшого количества с е н а или корма, богатаго азотомъ. Е о л ь ш е е количе­ ство протеина в ъ к о р м е с д е л а л о бы его дороже и и з л и ш е к ъ б е л к а п р о п а л ъ бы даромъ. Б о л е е ыслшя жпвотпыя на тотъ же живой в е с ъ требу ютъ д л я п о к р ь т я ногери о р г а н и з м а б о л ы л а г о количества корма, ч е м ъ к р у и н ы я . И з ъ этого с л е д у е т ъ . что о в ц е в ъ cocTOHnin п о к о я необходимо относительно большее количество пнтательпыхъ веществъ. ч е м ъ рогатому скоту. Это отчасти объясняется те.мъ, что производ­ ство шерсти, совершающееся независимо отъ количества д а в а с м а г о корма, погло­ щ а е т е больше пнтательныхъ веществъ, 23