* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

КОРМЪ Ц КОРМЛЕШЕ. 351 п ic в е щ е с т в ъ п с о с т а в л enie к о р м а . Если к о р м ъ состоитъ и з ъ одного какого ц и б у л ь кормового вещества, то количество его, в ъ п э в Ь с т н ы х ъ п р е д в л а х ъ , невидимо­ му, ие о к а з ы в а е т е в л ] я ш я на его перева­ римость. Скармливаются ли кормовыя р а ­ е т е ш я в ъ с в ъ ж е м ъ в и д е или в ъ в и д е с в па—это безразлично, если это c/buo было собрано приблизительно ггь одно в р е м я с ъ з е л е н ы м е кормомъ и во в р е м я уборки п е потеряло н и т а т в л ь и ы х ъ в е щ е с т в е . На п р а к ­ т и к е , однако, это трудно осуществимо; вследст-Bie потери п е ж п ы х ъ р а с т и т е л ь и ы х ъ частей с ъ и х ъ л е г к о п е р е в а р и м ы м и пита­ т е л ь н ы м и веществами, почти в с е г д а про­ и с х о д и т ь у м е н ь ш е ш е переваримости, ко­ торое т е м е н е з н а ч и т е л ь н е е , ч е м ъ совер­ ш е н н е е способы уборки с е н а . П е р е в а р и ­ мость кормовыхъ средствъ только н е з н а ч и ­ тельно п о в ы ш а е т с я о т ъ сиособовъ ириготов л с ш я и х ъ . Время с е н о к о с а , н а п р о т и в е , пес о м п е н п о вл1яетъ на переваримость кормо­ в ы х ъ т р а в ъ , т. к. ч в м ъ моложе раетешя, т е м е л е г ч е о в е перевариваются. Если к о р м ъ с о д е р ж и т е , к р о м е с у х п х ъ и зелен ы х ъ к о р м о в ы х ъ в е щ е с т в ъ , е щ е легко пер с в а р и м ы я кормовыя средства, напр., з е р ­ н а х л е б н ы х ъ растевШ, к о р н е п л о д ы , и ве­ щества, к а к ъ масло, к р а х м а л ъ , б е л о к е и т. д., количественное о т в о ш е ш е пптательп ы х ъ в е щ е с т в ъ о к а з ы в а е т ь влияше н а у с Boeuie с у х и х ъ к о р м о в ы х ъ в е щ е с т в е . Если количество б е з а з о т и е т ы х ъ в е щ е с т в е в ъ кор­ м е сравнительно с е количествомъ протеив а п е р е х о д и т ь и з в е с т н ы й г р а н и ц ы , то нас т у п а с т ъ у м е н ь ш е ш е переваримости д л я трудно версваримыхе кормовыхе веществе. Это п о е л в д п е е наблюдается, напр., при •скармлнвашн б о л ь ш и х ъ количествъ к р а х ­ м а л а или с а х а р а в е ч и с т о м е в и д е , пли в ъ в и д е картофеля, с в е к л ы и др., к а к ъ п р и ­ бавки к ь луговому и клеверному с е н у . Уменьшено переваримости устраняется, •если у м е н ь ш и т ь количество б е з а а о т и с т ы х е п и т а т е л ь н ы х е в е щ е с т в е и повысить коли­ ч е с т в о протеина в е корме. Увеличение со­ держатся белковыхе веществе в е корме, п р о и с х о д и т е л и оно о т е п р и б а в л с ш я клей­ к о в и н ы , б е л к а , члн з е р е п е , б о г а т ы х е азот о м е , и т. п., о к а з ы в а е т е мало в д ! я ш я па переваримость корма, т а к е - ж с к а к е и при­ б а в к а ж и р а в ъ ч и с т о м е в н д Ь , или н е в и ­ д е богатыхе жирами кормовыхе веществе. С л и ш к о м е ж и р т ш п кормъ в ы з ы в а е т ъ растройство п и щ е в а р е ш н , поносе и т. д. Прп-бавлеше к е корму поваренной соли т а к и х п е влияете па переваримость к о р м о в ы х ъ веществе. Н и ж е с л е д у ю щ а я таблица со­ держите средше коэффпц1епты перевари­ мости д л я г р у п п е г л а в н ы х ъ п и т а т е л ь пыхе веществъ важпейшихе кормовыхе •средствъ. тые п е р е в а р н м ы м е протеиноме, также фи­ зиологическое достоинство б у д у т е и м е т ь кормовыя средства, содержания много у г леводовъ, а б о г а т ы я ж и р о м ъ кормовыя ве­ щества по достоинству з а н и м а ю т е среднее место между п е р в ы м и и вторыми. Сооб­ разно этому о п р е д е л я е т с я т а к ж е и и х ъ торговое з н а ч е ш е . По Зсттегасту к и л о ­ г р а м м е в п о л н е п е р с в а р и м ы х е безазотит и с т ы х е питательных&!* в е щ е с т в е концентр и р о в а п п а г о кормового п р о д у к т а ц е н и т с я в ъ Северной Г е р м а ш и в е 32 пф., нереваримый приблизительно наполовину сырой п р о т е и н е сухого или зеленаго кормового вещества—18 пф., и к и л о г р а м м е безазотис т ы х е э к с т р а к т и в н ы х е в е щ е с т в е в с е х ъ кормовыхтз с р е д с т в е — 8 иф. П р и э т о м е ж и р е Еследствш своего н е з н а ч и т е л ь п а г о колиства и д е т е в е с ч е т е в м е с т е с ъ б е з а з о т н стыми экстрактивными веществами. Ц е н а отдельныхе кормовыхъ веществе можеть быгь о п р е д е л е н а с е помощью э т и х е д а н п ы х ъ только приблизительно. Прилагае­ мая таблица представляете графически с р е д ш е х и м и ч е с ш е составы г л а в п е й ш и х е кормовыхе средстве. Коэффициенты иеревпрнэюстн )&.:[:и!(1цхъ питатель иихт. веществъ ва i K H f . i t шихт, корзювыхт. средетвъ (по Днтрпз:у и Кепигу). 1 Кормовыя средства I I_ . _ — Т 2 Ж D а ч и ы я: Луговая трапа(до сере­ дины мая) . . . . Лугов, трава (пъ iron*) Ьормов. ролл., молодая Зеленая кукуруза, строспълая . . . . . Кукуруза квашенная . СЬно кукурузы . , . Лпстья свеклы, квашен. Луговое cliiio, лучшее&„ „ среднее. „ „ плохое . Красный клеЕеръ до |f ?| -< s в — 4 Sii i f i 5S a иG 79^0 73^3 7С,но 75,IB 65,73 70,ва G9,co 61,53 — 7Э,1В 74,so ТО.ио 72.™ 02,ээ 48,зз 02,07 4S,33 ;>0,5Б G4,K: 06,зэ 05,33 01,гэ 57JE 74,vc 70,63 07,00 C5,fla 79^3 75,