Цистеиновая кислота

ЦИСТЕИ́НОВАЯ КИСЛОТÁ, α-амино- ß-сульфонилпропионовая кислота, HO³SCH(NH²)СООН, аминосульфоновая к-та. Промежуточный продукт обмена серусодержащих аминокислот, содержится в тканях животных, образуется ферментативным окислением цистина и цистеина.