Ферула

ФЕРУ́ЛА (Ferula), род многолетних растений сем. зонтичных. Поли- или монокарпические, нередко гигантские травы выс. до 1–2 м. Листья рассечённые, прикорневые – в розетке, стеблевые часто с хорошо развитым влагалищем. Цветки жёлтые, в сложных зонтиках, образующих метельчатое соцветие. Св. 130 видов, от Средиземноморья до Центр. Азии. В СССР – ок. 110 видов, преим. в Ср. Азии, растут в пустынях, полупустынях, на сухих горных склонах. Мн. виды Ф., напр. Ф. вонючая (F. foetida), Ф. шаир (F. schair, или F. varia), Ф. камеденосная (F. gumosa) – смолоэфироносные, пряные, лекарств. и кормовые растения. Ф. мускусную (F. moschata, или F. sumbul) и ряд др. видов, содержащих в плодах эфирные масла с мускусным запахом, применяют в парфюмерии. Крахмал из корней многих Ф. пригоден в пищу, крупные листья – ценный корм для скота. 4 вида, в т.ч. Ф. мускусная и Ф. гигантская (F. gigantea), – редкие эндемики Ср. Азии, в Красной книге СССР.