* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ВОДА—ВОДКИ. 417 I . Отд. I I I (стр. 42 н ел?д.). — Лапчинсній, фпвнво-нвяросхопнчесхое я?слъдов&віе Невской водопроводной воды. Тал т. не Т. I I I , 1685. Отд. I I I (стр. 55 и сл?д.).—Fox, Sanitary ЕжаBBinatiODa of Air, Water and Food. Second edition. London. 1886.—Колоколов», Воды С.-Петер­ бурга, ввсдъдоваввыя волвчествевнынъ баятеріосвоввчеснвмъ аналнеомъ. Двсс. 1886.—Даммат, Гвгіепа сельеио-хоеяйствеиныхъ донашяихъ ннвотныхъ. Переводъ Я. И. Шмулевича. СПБ. 1887.—Ziegeler, Die Analyee dee Waeeers Stuttgart. 1887.—Эрисманъ. Курсъ гнгіевы. Т. I, Иоснва 1887. — Нем, Хвыичеснія в бвктеріоскопичесиія наслъдованія по вопроса» водосвабяешл и фильтрованін воды. Въствагь Судебной Медицины и Общественной гпгіены. 1867. Т. I I . Отд. I l l (стр. 124 и слъд.) .— Галанит, По поводу статьи (предыдущей) проф. А. В, Меля. Танъ ве. Т. I I I . Отд. V I (стр. 1 н сл?д.)—Кдпід, Die Verunreinigung dar Gewa&ser, deren schadliche Folgen, nebat Mitteln zur Reinigung der Schmutzwaaser. Ber­ lin. 18С?.—Се-ченскій, О гнгіеяичесхомъ вначеиіи растворен наго въ вод? кислорода. Двсс. Варшава. 1888.— Смолснскііі. Савнтарпыя ванътнв о Ерасносельсконъ лагеръ. Воевио-Мехнцвнскій журяалъ. Ч. CLXI. Отд. III. (стр. 221—246). 1888.—Нновскій, Бахтеріоскоппчесжое н?слъдовавіе Даъпровсной воды. Медицинское Обоаръні?. 1868.—Кго же, Бактериологи­ ческое васл?довавіе сн?га. Врачъ. 1688. — Бартошевичъ, О способъ отысваиія тнфовныхъ паіочекъ въ водъ. Врачъ. 1888.—Arnould, Nouveaux ёІёшепЬа d&hygiene. 2-me edition. Pa­ ne. 1689.—Tiemann und Gaertner, Die chemische und mikroskopisch-bacteriologieche Untersucbung des Wassers. Braunschweig. 1889.—Prausnitz, Der Einfluas der Miincbener Kanaliaation auf die bar mit beeonderer Beriickeichtigung der Frage der Selbetreinigung der FlUeee. Habilitationsschrift. Miinchen 1889.— Lustig, Diagnostic* dei balleri delle aquecon guide alle richerche batteriologiche et micro scopiclie. Torino. 1890. — Rietsch, Recberchee becteriologiques eur lea eaux d&alimentation de la villa de Marseille. Marseille. 1890.—Parkes, Manual of Hygiene. Y1I—tb edition. London. 1890. — Сверчкоп, Матеріалы о гигіеннческнхъ достоввствохъ воды ва судахъ русскаго флота. Днсс. СПБ. 1890.—Купидоновг, Бантеріологическое в?сл?довапіе воды овера Кабана н водопровода г. Кавави. Дпсс. Еавань. 1890.—Gautier, Eaux potables. (Encyclopedia d&hygiine et de midecine publique. Direetenr: Dr. Jules Rochard. Теша I I . Paris. 1890).—Bubner-Nowack, Lehrbuch der Hygiene. 3. Aufb Leipzig und Wien. 1890. — Trillion, Die Milnchener Hochquellenleitung aas dem Mangfallthale. Miinchen. 1690. — Fabre-Domergue, Manuel pratique d&analyse micrograpbiqae des eaux. Paris. 1S9Q.—Zimmermann, Die Bakterien unserer Trink- und Nutzwasser etc. Chem­ nitz. 1890. — A&OKHHI, Опытъ спстенатнческихъ ваблюдевій вадъ волебавіенъ хвлвчесваго и бавтеріологичесяаго состава воды Москвы-ръви ва 1887—1888 гг. Сборнакъ работа гвгіеиичесвой лабораторіи Московснаго Увиверснтета. Подъ редакціей проф. Ф. Ф. Эрисмана. Вып. I V . Москва. 1891.— Handworlerbuch der oflentliehen GeeundheitspOege. Heraosgegeben von Dr. 0. Dammer. Stuttgart. 1691.—FlUgge. Grundriss der Hygiene. 2. Aufl. 1891.—Annaeire de l&observatoire municipal de Montsourie poor Г an 1691.—Miquel, Manuel pratique d& analyee bacleriologique dee eaux. Paris. 1691. — Fischer, Dae Waeser, seine Verwendung, Reinigung and Beartbeilung etc. 2. Aufl. Berlin. 1891.—Смоленскій, Цвслъдованіе воды. Календарь для врачей на 1891 г. — Despeignes, Etude experimentele sur les microbes dee eaux атас appli­ cations a I&bygitne sanilaire de la ville de Lyon. Paris, 1891. — Кубасов», Клинвко-савятврвав мнкробіологіл. Леяція четвертая—о брюшвонъ тиф?. В?стпвяъ Общественной Гкгіеям, Судебной и Практической Медвцввы. Т. XI н X I I . 1891. — Prothiire, Les eaux pro tables. Conditions generales, applications a l&bygiene sanitaire de la ville de Lyon. 1891.— Wynter Blyth, A Manual of Public Health. London. 1691. — Boux, Precis d&analyse microbioligique des eaux, suivi de In description et de la diagnose des especes bacteriennes des eaux. Intro­ duction par M. le professeur Arloing, 1892. — Centralblatt fur Bacteriologie und Paxnsitenkande. — Baumgarten, Jabresberichte iiber die Fortschritte in der Lehre von den patbogenen Kicroorganismen. JI. О. Слоленскій. ВОДКИ и друііе кр?пкге спиртные напитки. Вс? эти напитки получаются а ) из» жидкостей, содержащих» алкоюлъ,—перегонкой (напр., коньяк»—иэъ винограднаго ввна или и з ъ спирта, остающагося в ъ виноградныхъ в ы ж и м к а х * ) ; б ) изъ сахаристых» веществъ—путемъ спнртнаго броженія и х ъ н посл?доватедьвой нерегонки (напр., ромъ—изъ некрнсталлиэующагося сиропа, остающагося прн фабри­ в ш и й тростниковаго сахара; простое вино—иэъ получаемой н а с а х а р н ы і ъ и р а ф и ­ н а д н ы х * заводах* п а т о к и ; вино—взъ свекловнчнаго сока; арак»—иэъ сока пальмы а р е к я ; коньяк»—иэъ виноградных* выжимокъ; киршвассеръ ( в и ш п е в к а ) — в з ъ ВЕЛИШЬ; сливовица—иэъ с л и в * ) ; в ) изъ крахмалистых» веществъ, превращаемых* посред­ ством* діастаэа в ъ с а х а р ъ , который подвергается эат?мъ спиртному броженію и последова­ тельной перегонк? (напр., водка—иэъ р ж и , картофеля, кукурузы; арак» и з ъ риса, джин» или можжевеловая в о д к а — и з ъ р ж и и м о ж ж е в е л о в ы і ъ я г о д ъ , виски—взъ пригор?лаго ячнаго солода). Прн с п и р т о м * броженіи в с і і ъ э т н і ъ разнообразных* мнтеріаловъ, вром? этнловаго спирта, образуется еще ц?льш р я д ъ высшвхъ алкоголей (нропиловый, ивопропиловый, бутиловый и амиловый спирты) и эфвровъ р а з н ы х * ж и р Реальная Эвцвнлопеділ Медицннскпхъ Наукъ.—Т. I I I . 27