* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ДІЭТА И ДІЭТЕТ. СПОС. ЛЕЧ. 335 сельтерскою водою. В ъ 4 часа стакаыъ парного молока; д л я т?хъ, которые н е пере­ носят», е г о , — б у т т е р б р о д ъ с ъ к о н ь я к о м ъ п л и маленыгимъ с т а к а н ч я к о м ъ в п н а . В е ч е р о и ъ в ъ 7 — 7 & / г ч а с о в ъ — т е п л о е мясное блюдо с ъ картофелемъ, рисомъ, макаронами, ю л о д н о е мясо, ю р о ш а я колбаса и птицы с ъ салатомъ и компотъ в 1 — 2 стакана внна; п е р е д ъ с н о м ъ д л я п о т ? ю щ и х ъ и л и т а к и х ъ , у к о т о р ы х ъ это т р е б у е т с я о с о б е н в ы м ъ состоявіемъ питанія, і т а к а в ъ молока с ъ 3 — 4 чайными ложками коньяку, п р и н я т о о п я т ь - т а к и н е б о л ь ш и м и п о р ц і я м и . — О б ъ у с и л е н н о м ъ н о р м л е н і и ч а х о т о ч л ы х ъ мяснылп порошком» с м . статьи: г Мясо» и *Чахотка*. Прн наэначеніи алкоголя в ъ в я д ? діэтетнческаго средства, необходимо, конечно принимать в о внинаніе вредное вліяніе его н а пищевареніе вообще. Прн эначвтельномъ уіютребленіи к а к ъ внна н пива, т а к ъ и алкоголя в ъ концентрированной форм?, часто я в л я ю т с я разстройства п и щ е в а р е в і я . Д о з и р о в к а требуетъ поэтому большой осторожности и припаровленія к ъ каждому данному случаю: ч?мъ бол?е больной с ъ дввнихъ поръ у ж е п р и в ы к ъ к ъ у п о т р е б л е н ію с п я р т н ы х ъ н а п и т к о в ъ , т ? м ъ б о л ь ш е м о ж е т ь б ы т ь д о з а и х ъ и т ? м ъ концентрированнее и х ъ качество. Само собою разумеется, что вино должно быть неподд*льно хорошимъ, а пиво—хорошо вылежавшимся. И з ъ боліе кренкихъ с п в р т н ы і ъ напитковъ хорошій старый коньякъ наименее разстраиваетъ пнщевареніе. П р и у к р ? п л я ю щ е й д і э т ? э а с л у ж и в а ю т ь т а к ж е у п о м в н а н і я питательные клис­ тиры, д л я к о т о р ы і ъ п р е ж д е у п о т р е б л я л и с ь к о ф е , к о ф е с ъ м о л о к о м ъ и м я с н ы е с у п ы , а в ъ настоящее время пользуются в ъ особенности я й ц а м и и смесью и з ъ мяса с ъ под­ желудочной железой (Fleisehpancreas). Личные клистиры приготовляются, п о способу ЛГи«4т7шиГя, сл?дующимъ образомъ: 2 объема яйца, белка с ъ желткомъ, взбиваются при помощи стекляной палочки с ъ & / а объемомъ постепенно прибавляемой воды, пока н е образуется однообразной желтовато-белой, молочной жидкости. Все это должно произ­ жидкость простояла 1 2 часовъ водиться н е в ъ комнате больного. После того, к а к ъ в ъ погреб?, ее процеживаютъ. Предъ ииъекціею о н а нагреввется д о 3 5 ° Ц. Клистиры эти ставятся всегда лишь после п р о п о л а с к н в а и і я п р я м о й КИШКИ в о д о ю . К а к ъ э т и промывательные, такъ и посл?дующіе питательные клистиры могутъ ставиться, п р и о о ю щ и в о р о н к и п о с п о с о б у Недагг. Н е одинъ клистиръ употребляють 2 — 3 яйца. Смотря п о обстолтельствамъ и надобности, в ъ день с т а в я т ь одинъ и л и несколько подоб­ ныхъ клнстировъ чреэъ нвдлежащіе промежутки времени. Если б ы все всасывалось, т о для полнаго пропиталія взрослаго достаточно было бы 1 2 я и ц ъ в ъ сутки. Прибавленіе нрахмальнаго клейстера д е л а е т ъ клистиры более плотными, причемъ о н и , кроме того, менее легко в ы з ы в а ю т ь поносъ. Прябавленіе молочной кислоты (несколько капель) содействует, всасываиію. Leube п р о и з в о д и л с п е р в а н а ж и в о т н ы х ъ о п ы т ы п р о к о р м л е н і я и х ъ и н ъ е к ц і о н н о ю массою, которая п о своимъ свойстванъ существенно отличалась о т ъ обыкновеннаго с о ­ д е р ж и м а г о clysmata nutrientia. П р и э т о н ъ и м е л о с ь в ъ в и д у в в о д и т ь в ъ т о л с т у ю к и ш к у пищу в ъ такой форме, чтобы о н а н е слишкомъ отличалась о т ъ обыкновеннаго содер­ жимаго е я , и установить, п о возможности, естественный условія п р и искусственно Т ф о и з в е д е н н о м ъ п и щ е в а р е в і и в ъ т о л с т о й к н ш к ? . С ъ этою ц е л ь ю ч а с т ь п и щ е в а р и т е л ь ­ наго процесса, происходящего собственно в ъ тонкнхъ к и ш к а х ъ , перемешалась в ъ тол­ стую кишку. Ц е л ь э т а достигалась шировимъ прям*неніемъ вещества поджелудочной железы п р и составленін питательиыхъ клнстировъ. Инъекціонная масса приготовлялась лідующимъ образомъ: поджелудочная железа свиньи или быка тщательно очищалась отъ ж и р а и 5 0 — 1 0 0 г р м . е я тонко изрублялнсь; точно т а к и м ъ ж е образомъ наскоблялось и л и иэрублялось 1 5 0 д о 3 0 0 г р м . говядины. Поел* этого о б а вещества рас­ тирались в ъ с т у п к е с ъ 5 0 — 1 5 0 к у б . цтм. теплой воды в ъ густую к а ш и ц у и пере­ м е щ а л и с ь в ъ клистирную трубку с ъ несколько широкими, отверстіемъ. (Если ж е л а ю т , переваривать также жиръ, то можно к ъ упомянутымъ составвымъ частямъ прибавить еще 2 5 — 3 5 г р н . жиру; можно также прибавить некоторое количество крахмала). З а ч а с ъ д о в п р ы с к и в а н і л этой м а с с ы с т а в я т ь п р о м ы в а т е л ь н ы й к л и с т и р ъ . Результаты опытовъ, произведениихъ надъ животными, поставили в н е всякаго сомиінія питательное эначеніе нанкреатическихъ клнстировъ. К а л ъ , испражненлый после ішъекціи, о б н а р у ж и в а л ! совершенно нормальный свойства н обыкновенно не содержалъ