* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

ДІЭТА И ДІЭТЕТ. СПОС. 1ЕЧ. 49. Комлотъ, ц?ва 0,5 а. Вішві 42,0 0 50 Червоелинъ 42,0 0 32 Ивюмъ 25,6 0 22 Яблоки 153,6 0 66 Сахаръ . . 16,8 Итого 280,6 ~І 70" 50. Кисель ввшвев., ц?на 2,3 а. Сухія вишнв. Крахмаль Сахаръ . Итого . 51.Квсель клюквен., ц?ва 2,3 и. Клюква Крахмаль . Сахаръ . Итого 0,10 8 10 0,20 4 24 0,30 4 13 0,42 15 14 16 30 1,02" 47 91 52. Желе, ц?ваб.б к. 8,4 Желатнва . 60,0 Ввво красное 25,6 Сахаръ. Гвоахава . . Итого 98,2 53. Молоко, п. 4,4 к. 614,3 54. Яйцо, ц. 1,5 к. 55. Яблока п?ченыя, 47,0 цъна 2,0 я. 56.0гурецъ соленый, 153,6 цъна 0,2 к. . . 57. Капуста ниаше- 102,4 ная, ц-вна 0,5 к. 102,5 58. Сельди, ц. 1,7 к. 102,4 59. Пиво,цъна 5,0 к. 307,2 60. Лвмовъ,ц.1,50 к. 102,4 313 0,12 — 7,10 0,20 — 11,02 — — 24,45 0,12 0,10 4,15 0,44 0,10 48,72 20,94 21,40 29,55 5,90 5,85 0,25 0,66 1,02 0,42 0,09 15,14 2,90 — і-1 51,2 25,6 16,Я 93,6 0 60 0,12 0 35 о — — 0,12 — — 10 20 20 81 16 30 47 31 67,6 25,6 25,6 118,? 0 25 0,75 о 35 0 60 0,75 6 10 20 81 24,55 51 36 1,24 0,28 4,50 8,90 16,95 1,57 2,30 0,20 40,10 Неяавъство. Нед?льное росписвніе о б щ и х ъ порцій, употребляем, в ъ Тульск. губернск. эемск. больннц?. Таблица XII. I. Общія порціи скоромный. Дни. j Время ?ды. Завтракъ. Нааваніе блюдъ. 3 5.1 Дни. Вреня ъды. Нааваніе блюдъ. э" § 1 о ° • У 4 = в" ео и Чай Бълый хл?бъ Хлъбъ рваной Борщъ Каша гречневая Объдъ. Котлета говяжья Картофель Огурцы Вечервій чай.Чай Кашица молочная Ужииъ. Хл?бъ ржаной Чай Завтранъ. . Б ? І Ь І І х 1 ? 6 ъ Вечерній чай.Чай Ужинъ. Кашица ячная Хл?бъ ржаной. В Хл?бъ ржаной. Супъ , Объдъ. Жаркое говяжье Картофель Яблояо печеное Вечерній чай.Чай Уж инь. Кашица гречневая . Хл?бъ ржаной Завтракъ. Чай Бълый хлъбъ . Хлъбъ ржаной. Борщъ Каша гречневая Об?дъ. Котлеты говяжья Картофель жарен. Огурецъ . . . Вечерній чай Чай Кашица пшенная Ужинъ. Хлъбъ ржавой і Завтракъ. Чай Бълый хл?бъ, Хлъбъ ржаной. Супъ Каша пшенная Объдъ. Битки Картофель жарен. . В?черній чай Жй ~ ~ . Кашица гречневая . Ужинъ, Хлъбъ ржаной Чай Завтракъ. Бълый хл?бъ Хлъбъ ржаной Бороть Жаркое говяжье Об?дъ. Картофель жарен. Огурцы Рисовая бабяа. Вечерній чай.Чай Кашица манная Ужинъ. Хл?бъ ржавой ; Завтракъ. ~чай Бълый хлъбъ . Хлъбъ ржавой Борщъ Об?дъ. Каша пшеничная Жаркое телятина I Картофель Вочорній чай.Чай Ужинъ. Кашица пшенная Хлъбъ ржавой Завтракъ, Хл?бъ бълый Хлъбъ ржаной. Супъ Битки Об?дъ. Картофель Яблоко печеное ЧеЛ ~& .