* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

Ж Е М Ч У Ж Н А Я БОЛ?ЗНЬ Р О Г А Т А Г О С К О Т А . 209 туберкулеза посль употребления в ъ ппщу молока о т ъ ж е м ч у ж н ы х ъ коровъ. Zippelius приводить данныя пз і. оффпціальныхъ источяиковъ своего служебнаго округа, ч т о смертность детей ниже 2 л ? т ъ была налвьіше в ъ т ? і ъ м?стностлхъ, г д ? , по с в ? д ? ніямъ о б ъ осмотр* мяса, было наибольшее количество туберкулсэнаго скота. Основы­ ваясь н а т а к и х ъ изв?стіяхъ, вышеупомянутый четвертый международный ветеринарный конгресс* в ъ Брюсс?л? п р и н я л * сл?дующую резолюцію, предложенную Lydtin&om (Lydtin, стр. 1 4 0 ) : «Молоко, происходящее о т ъ ж и в о т н ы х ъ , больныхъ и л и подозре­ в а е м ы х * в ъ забол?вапіи жемчужною бол?энью, не должно употребляться в ъ к а ч е с т в * пищевого вещества н и д л я людей, ыи д л я ж и в о т н ы х ъ . Продажа такого молока не должна быть допускаема. Молоко о т * ж и в о т н ы х * , подозреваемых* в ъ зараженіи, можетъ употребляться только после предварительного ы ш я ч с н і я » . Различіе взгллдозъ относительно санитарно-поляцейскп.іъ м?ропріятій совершенно соответствуетъ р а з н и ц е в ъ р е з у л ь т а т а . » у О Т Д Б Д Ь Н Ы Х Ъ изсл?дователой, которые, п р и скармляваніи молока жемчужныхъ животныхъ получали то положительные, то отри­ цательные результаты. Эго обстоятельство, по Koch у, объясняется т ь м ъ , что молоко можетъ в ы з в а т ь внфекцію только тогда, когда оно содержит* туберкулезный палочки. «Кажется, что это бываетъ только т о г д а » , говорить о п ъ , «когда молочный железы сами поражены туберкулезом*. Ыо т а к ъ к а к ъ жемчужпые узлы в ъ вымени встречаются не очень часто, то и молоко жемчужныхъ коровъ не часто обладаетъ инфскціопными свой­ ствами. Этим* самым* объясняются противор?чіл в ъ д а н н ы х ъ , подучеипыіъ различ­ ными авторами п р и опытахъ со скармливапіеиъ молока жемчужныхъ коровъ. Положи­ тельные результаты были получены прп опытахъ с ъ молоком*, случайно с о д е р ж а в ш и м * туберкулезные бациллы, отрицательные—отъ молока, свободнаго о т ъ н и х ъ . » — М ы в и ­ д е л и у ж е в ы ш е , что Virchow исключает* молоко, полученное п з ъ туберкулезнаго в ы ­ мени, и з ъ числа доброкачественных* пищевыхъ средствъ. « В е р о я т н о » , говорить онъ дальше, «что существуетъ молоко жемчужныхъ коровъ д в у і ъ сортовъ, которые должны быть различаемы: о д н о — к о г д а вымя само поражено жемчужною болезнью, когда у ж е забо­ л е л и стенки молочной железы, а другое — когда вымя здорово. Очень в а ж н о , происходитъ-ли молоко н з ъ больного и л и и з ъ здороваго вымени к о р о в ы , в ъ с л у ч а ? забол ь в а н і я е я жемчужницею». Молоко о т ъ к о р о в ъ , страдающихъ общпмъ острымъ миліарнымъ туберкулезом*, д?йствуетъ подобно иолоку и з ъ туберкулезнаго вымени. Т а к ъ , Nocard и а ш е л ъ п р и опытахъ с ъ прививками молока и мясного сока, что эти вещества только тогда зара­ зительны, когда животныя страдают* общимъ туберкулеэомъ, resp. туберкулеэомъ в ы менп. К ъ такому-же выводу пришли рапмп? Sang, May, а в ъ н о в е й ш е е время Nosotti. Н з ъ опытовъ, недавно проиэведеиныіъ Hirschberger&омъ в ъ Мюнхенскомъ патологическомъ институте, Bollinger вынесъ убежденіе, что заразительность молока в д е т ь параллельно степени заболевайія ж и в о т н а г о , дающаго молоко, что молоко жем­ чужной коровы г ь м ъ раньше становится вреднымъ, ч?мъ і у ж е состояніе питавія боль­ ного жнвотнаго. Эти опыты вполне точно показали т а к ж е , что молоко можетъ обла­ дать заразнымъ свойством* не только п р и общемъ туберкулез* ж и в о т н а г о , но и п р п м?стномъ, т а к * что, по Bollinger&), опасность инфекцін со стороны молока бблыпая, ч*мъ со стороны мяса. Значительный п р а к т и ч е с к и иятересъ представляют* изслвдоваиія Sormani н а д ъ значеиіемъ кинлченія в ъ д е л * разрушенія я д а в ъ туберкулезномъ молоке. О в ъ при­ б а в л я л * к ъ обыкновенному молоку несколько туберкулезнаго вещества, н а г р е в а л ъ в ъ теченіи 2 0 минуть п р и 7 0 — 8 0 — 9 0 Ц . н в п р ы с к и в а л ъ морскимъ е в н н к а м ъ . Череэъ 4 1 день в с ? животныя оказались туберкулезными. То ж е самое случалось, когда о н ъ зараженное молоко к и п я т и л * только одну минуту. Когда ж е о н ъ впрыскивалъ о х л а ж ­ денное молоко, к и п е в ш е е 5 минуть, то в с е животныя остались здоровыми. (Объ у по­ т р е б л е н ^ молока и мяса в ъ пищу людямъ см. т а к ж е статью гБугорчаткаъ, Т . I I , стр. 7 4 7 — 7 4 9 ) . і о т я санитарный м е р ы долзены прежде всего преследовать гпгіевическія ц е л и , но всетаки с л е д у е т * применять и х ъ только в ъ самых* необходимыхъ граннцахъ, нм*л в ъ виду, что количество рогатаго скота, болеющего жемчужницей, довольно большое е Реальная Энцнкдооедія ДІеднцинскнхъ Наукъ. Т. V I I . 11