* Данный текст распознан в автоматическом режиме, поэтому может содержать ошибки

fa А Л Ь В А — М А Л Ь Т О З А . 633 яптялепестпый, длиною около 2 цтм.; лепестки очень н?жпые, т о е т е , обратно—яйцевидные, у основания съу&ены п утолщены; верхушки и х ъ расширены, днулоаастны. У основаиін сво­ е г о лепестки срощ»ны между собою в съ общею трубною тычаионъ. Цо1>гь ігГ-іршкі? фиоле­ товый съ пурпуровыми жилками; нънчинъ сухого товара имт.е?і. однообразно фіо.істовыИ ноЪтъ. Цаъты лишены валаха, имъкп-ь слизистый вкусъ п содержать мпого слизи. Прн сыачинаиіп нъичина кислотою фіол?товый цвъгь превращается въ красный, а отъ ъдкаго амийька —въ зеленый. М. vulgaris отличается о т ь цмьтовь другой разновидности равсматривоенаго растеиін болъе короткомъ нънчикомь. Собираются нь iiojt., отпускаются въ нвиэръзапиомъ ввдТ,. Foliti Malvae, листш ирухлплистной просвшрт или мальвы, отъ М. rotuudifolia и М. eilveetrie, суш?ныя листья, собранные во время цвътвнія (лътомъ). .Інстья первой раановидвостя длинно-черешчатыо, охругдо-сордцевидиы, неявггвекио Ь—7-лоиастны, съ волннсто-зубчатымп краями; длина черешковъ доходить до &? цтм., поп?речявкъ лпета равнястгя огь 4 до ? тгги.; черешки покрыты р?дклни жесткими волосками. .Івстьл Malvae lilvevtrit п о х о ж а на предыдущей видь, но крупя?е, округло-почковидны; лопасти доходить почти до средним листа, на нонігь ваострены. З а п а х ъ отсутствуетъ, вкусъ слизистый, оодерювліе слива раанынъ образомъ обильпое. Сохраняется только къ изръаанпоиь видь (Росс. Фирм. 4 изд.> Ц в е т ы и листья м а л ь в ы , благодаря содержанію в ъ н п х ъ с л я а н , применяются в ъ к а ч е с т в е м я г ч я т е л ь в ы і ъ я о б в а л а в в в а ю щ и і ъ средствъ, подобно folia Allhaeae в д р . Внутрь в ъ о т в а р е — к а к ъ составная часть г р у д в ы і ъ сборовъ ( А в с т р . в Ф р а н ц . Ф а р м а в о п . ) , в а р у ж в о — о с о б е н н о д л я полосваній я п р в п а р о в ъ ( f o l . Malvae в х о д а т ъ в ъ с о с т а в ь Spe­ cies emollientes Герм. ( I I и з д . ) в Австр. Ф&рмакоп., (lores M a l v a e — в ъ с о с т а в ь spe­ cies Althaeae я species pectorales Австр. Ф а р м а к о п . ) . л. Т. Ф. Мальвернъ (Malvern)—въ А в г л і в , КЪ юго-западу о т ь Уорчествра, і о л о д в ы й «либо м я в е р а л а э о в а в в ы й известковый и с т о ч в н к ъ , употреблевіе котораго х в а л я т ь в р в О о л і з в я г ь мочевого пузыря м з а т я ж н ы і ъ н а г н о е н і я х ъ . Мальгенввсная операція е м . МальмеДИ (Malmedy) — в ъ Пруссія, в ъ А і е м с а о м * о к р у г е , жел?зо-иэвестковые в с т о ч в в к я . . л. Т. Ф. МаЛЬПИГІева С?ТЬ см. Кожа. МаЛЬПИГІевЫ НЛубОЧКИ с м . Почки. МаЛЬТа (Malta) Главный городъ острова Мальты ( в ъ М г а л і в ) Валетта \Valetta) в м е е т ъ средвюю годовую т е м в е в а т у р у + 1 8 , 8 ° Ц . , среднюю температуру з и м ы + 1 3 , 3 ° , в в с н ы - і - 1 6 , 2 ° , л в т а + 2 4 , 5 ° , о с а н в - | - 2 1 , 3 , с ь ннчтояшыми суточными колеба« і я м и ; чвсло д о в д л м а ы і ъ дпей неаначнтельво, з а т о часты в е т р ы , я з ь к о в х ъ о с о б е н н тягостевъ е в р о к к о . Валетта рекомендована а н г л и ч а н а м и к а к ъ климатическая станція д л я р е в м а т я к о в ъ , н у ж д а ю щ и х с я в ъ т е п л е и с о л н ц е ; д л я большинства ч а х о т о ч ­ н ы х ъ з д е с ь в о вся к о п с л у ч а е черезчуръ ветрено. и. К. МалЬТИНЪ см. Солодъ. Мальтоза, С и Н и О п + Ш О . Мальтоза, н а з ы в а е м а я т а к ж е солодовым* с а х а р о м ъ , образуется в м е с т е с ъ д е к с т р в в о н ъ & ) п р н д е й е т в і и и а к р а х м а л ь солода и л и , в е р н е е с о д е р ж а щ е г о с я в ъ п о с л е д н е м ь діастатическаго фермента; д а л е е , о н а образуется, т а к ж е одновременно с ь девстрииомъ ) , п р и д е й с т в і и слюны и сока поджелудочной желевы ( г л а в в ы н ъ обраэомъ подъ вліяніемъ діаетатичсскаго фермента, содержащегося и ъ этомъ с о к е ) и а к р а х м а л ь н ы й клейстсръ и л и н а растворъ гликогена; п р и д а л ь н е й ш е м * пере­ в а р и в а л и мальтоза п е р е х о д и т ь в ъ в и н о г р а д н ы й с а х а р * ( г л я к о э у ) . Это превращение в ъ виноградный с а х а р ъ совершается с к о р е е п р и о б р а б о т к е мальтозы г о р я ч е й , р а з в е ­ денной серной кислотой, но все ж е медленнее, ч е м * т а к о е ж е превращеніе тростниноваго с а х а р а . Лучше всего превращевіе идетъ п р и 3% с е р н о й кислоты, но зато п р и этомъ часть мальтозы (около разлагается ) . Добыванге. П р и г о т о в л я ю т * клейстеръ и э ъ 2 килограммовъ к р а х м а л а , н а г р ? в а я ооследній п а водяной б а н е с ъ 0 литрами воды; клейстеръ этотъ подвергают* д е й с т в і ю водной в ы т я ж к и (приготовленной о р и 4 0 ° ) и э ъ 1 2 0 — 1 4 0 г р а м м о в ъ в ы с о і ш а г о в а в о з д у х е солода в ъ течепіе часа при т е м п е р а т у р е 6 0 ° , з а т е м ъ н а г р е в а ю т * д о к и п е н і я , ф и л ь т р у ю т * в ъ горячемъ в и д е и фильтрату д а ю т * испаряться в ъ в л о с в и і ъ ч а ш к а х ъ . Сиропообразный остатокъ в о в т о р в о и з в л е к а ю т * к в в я щ в н ъ 9 0 ° / о спиртом* и с п и р т * о т г о н я ю т * . Ч р е з ъ н е с к о л ь к о дней новый остатокъ з а с т ы в а е т * в ъ крутую к а ш и ц у , к о 0 а 3